La Calidad de nuestra harina Rió Bravo ha sido reconocida por muchas generaciones, ya que su producción comienza en el año 1909. Por muchos años, la harina de trigo Río Bravo ha sido un símbolo de calidad en la cocina de muchos hogares.

Es el producto obtenido de la molienda de una mezcla de trigos suaves y semiduros, sanos, limpios, sin la presencia de impurezas. El trigo del que se elabora es selecto y se cuenta con trigo tanto nacional como importado.

Aplicaciones: Panificación, repostería, pastelería y elaboración de tortilla de harina.

Presentaciones: Sacos de 1 kilo y 2 kilos.

Características Fisicoquímicas: Humedad 14.5% máx., Cenizas 0.6% máx., Proteínas 10.5 - 11.0%, Fuerza W 240 - 290, P/G 2.5 - 3.0